这道菜在我家每隔三差五就一定要吃一次，蒸一下就行了，每次大盘都不够吃。酿豆腐是我们这边的特色菜。我家也经常做吃。方法其实很简单。也就是说，可能需要更长的时间。因为材料很多，不喜欢那么多材料的人可以直接把肉塞进去。今天做的是莲子葱香豆腐，里面有莲子和五花肉，蒸出来的味道真的很好吃。在家做清洁卫生成本低，去饭店吃的可能不是我做的好吃的，里面的肉也可能没有我做的结实。全家人，不论老少，都很喜欢，我自己也特别喜欢吃。三朝之间放在冰箱里想吃的时候拿出来蒸一下就可以了。感兴趣的朋友请尽快尝试！
莲子葱香豆腐
By水厅
材料：
乳头部300克、糯米粉600克、糖100克、五花肉350克、莲子50克、精盐50克、小葱50克
烹饪程序：
1.干莲子用清水浸泡头发，乳头部稍微，五花肉切碎，准备糖，糯米粉，小葱
2
3。绘画
4。取大盆，加入糯米粉、肉、小葱、盐、糖、泡好的莲子
5。搅拌均匀
6。在油豆腐里酿造
7。放进高压锅里
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烹饪提示：
1.豆腐泡沫是人们公认的健康佳品，对防病保健的承诺是多方面的，适量摄入豆腐泡沫确实对人体健康有很大帮助。但是豆腐泡沫不是很多，过量会对健康有害。制作豆腐的大豆中含有一种叫做皂苷的物质，它可以预防动脉粥样硬化，但能促进体内碘的排泄。长期过食豆腐泡沫容易引起碘缺乏症，导致碘缺乏症。2.豆腐泡沫中含有非常丰富的蛋白质，一次吃得太多，不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。3.正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，最终大部分成为氮废物，从肾脏排出。人到了老年，肾脏排出废物的能力就会下降。这时候如果不注意饮食，多吃豆腐脑，过多摄入植物性蛋白质，体内产生的氮废物就会增多，肾脏的负担加重，肾功能进一步衰退，对身体健康不利。
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