小时过得真快。不知不觉是腊月。新年也临近了。在巷子里看到了热气腾腾的地方。那是过年的必备食物之一：饺子。各地风俗不同，人们准备的雪花也不同，但铅味是家家都有的食物之一，制作过程不同而已，但吃的方法大部分都差不多，或者蒸、炸、炖等都差不多。
小时候买不到鱼、肉、海鲜等，但铅味是很多好吃的食物。特别是培根，胖不油腻，瘦不柴，和时令蔬菜一起炒，新鲜不油腻，和下酒菜吃饭，大人小孩都喜欢吃。比如荷兰炒豆腊肉、大蒜炒腊肉、青椒炒腊肉，还有一种蔬菜，很少见到的是大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜
大蒜冬季，塑料大棚栽培过程不同，阳光不照射，蒜瓣浅黄色，质地柔软，炒肉、炒鸡蛋等，加入蒜茸、培根、少许红辣椒线，色香味俱全，春节或宴会食物也很好，方法简单谢谢大家的支持。
大蒜炒培根：大蒜、培根、红辣椒、青辣椒、生酱油、生姜、葱、正盐、调料酒各适量。
第一阶段：准备所有食材，准备一小部分培根，大蒜只花3块钱，放一点红辣椒和青辣椒可以缓解油腻，消除腥味，搭配菜肴的色泽也很有食欲。
第二阶段：大蒜是老根，烂叶部分，洗干净后切碎，辣椒切好。大蒜洗净后沥干水分切碎，大蒜水分充足，炒的时候也不用担心容易炒。
第三阶段：培根是湖南的熏咸肉，拆开袋子后切成薄片，放入锅里煮5分钟后捞出。自制培根，切得又硬又薄，洗净后在锅里蒸5分钟左右，切成薄片。
第四步：培根要抽干水分，放在锅里炒，油炸，根据个人口味，喜欢干香的可以煎，也可以直接和蔬菜一起炒。
第五步：炒培根后，加入大蒜、辣椒沙、精盐炒几下火，就会出锅。大蒜水分充足，炒的时间不长，炒几次就软了，可以出锅。
年春节不能没有除夕的味道。炒培根的时候别忘了试试这蔬菜。大蒜鲜嫩，富含多种维生素。每100克大蒜含有2.5克蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、钙等多种营养素。大蒜培根，新鲜的香味不油腻
