油炸食品不健康，但自己的家用油是安全的，不是重复使用的，所以家里做的油炸食品可以适当吃。这里分发了5份加油的食物，非常好吃！一起看吧！
一、西红柿盒
[食材]1根紫色茄子、300克猪肉、淀粉、胡椒粉、葱姜适量、生抽、盐、植物油。
[制作过程]
1.猪肉切碎，加入切碎的葱姜、生草、盐、淀粉、胡椒粉和植物油，均匀混合肉馅，准备筋。
2、长枝龙头清洗，去除表皮，换成夹刀片，先切成约1.5厘米厚的碎片，然后在每块中间切刀，不要剪，这样你就可以在夹中间抓到肉馅了。
3.取适量的肉馅，夹在各枝之间，各枝填满肉馅，各枝依次处理好。
4.用适量的淀粉、面粉、水和比较稠的面团混合，暂时静置。
5.锅热了，加入适量植物油，油温度6% ~ 7%热的时候，放入肉馅的茄子壁橱，即面团碗，然后均匀涂抹茄子盒，放入油锅。
6.包好面团，外面炸成金黄色，就可以在锅里吃了。
第二，油炸虾
[食材]10只虾、2个土豆、2个蛋清、调料酒、葱姜、油、盐、生草、胡椒粉、淀粉、面包糠
[制作过程]
1.把土豆洗干净，去皮，切成薄片，将水锅蒸15分钟，加入少许盐，用勺子按压背部，使泥冷却。
2.新鲜虾洗净，剥虾壳、虾头，去除虾线，留下尾巴，放入盆中，加入适量的盐、生抽、调料酒、葱姜，均匀腌制30分钟，去除腥味。
3.稍微减轻土豆泥，包在腌制的虾里，留下尾巴揉成一团，依次包裹生粉、蛋清、面包糠，依次处理所有虾，准备盘子。
4.锅加热后，倒入适量的玉米油，当油温度达到7 ~ 8成时，轻轻放入处理过的虾球，炸至表面金黄色，依次炸后，放入盘子里吃！
第三，油炸鳕鱼
鳕鱼4元，面包糠，土豆淀粉，盐，黑胡椒粉，一个鸡蛋，植物油。
[制作过程]
1.准备适量的土豆淀粉和面包糠，把一个鸡蛋打在碗里准备。
2.大邱用水冲洗干净，沥干水分，切细，撒盐和黑胡椒粉调味。
3.腌鳕鱼将土豆淀粉、蛋液、面包糠、所有鳕鱼段包裹起来，放入碗中准备。
4.在锅里加热，加入适量的油，在油温度热60%时加入鳕鱼段。
5.首先用文火慢慢煎熟鱼，炸2-3分钟左右，然后换火继续炸到表面金黄色。油炸鳕鱼碗可以直接吃，也可以蘸番茄酱。
四、炸香蕉牛排
【食材】香蕉两个，蓝莓果酱一点，面包糠适量，玉米油，菜针适量，蛋清一点。
[制作过程]
1.准备两个熟香蕉，剥掉香蕉皮，把香蕉表面均匀地裹上一层蛋清，浸在面包糠里。
2.在锅里烧热，适量加入植物油，在油温度达到60%时加入香蕉段，炸至表面金黄色捞出。
3.油炸的香蕉冷却后切碎，在表面撒上蓝莓果酱，然后用彩色针装饰。
4.请做一份好吃的甜点。外面脆甜的。
第五，油炸虾
[材料]虾300克，鸡蛋1个，淀粉和面粉适量(比例1: 2)，玉米油适量。
[制作过程]
1.准备300克青虾，用生草、盐、调料酒浸泡20分钟，然后调味。
2、鸡蛋、淀粉、面粉均匀混合，作为面糊准备。
3.把腌好的虾放在面糊里搅拌均匀。
4.在锅里加热，适量加入玉米油，在油热70%的时候加入虾，炸成金黄色。
5、油炸后捞出沥青，放在盘子里吃！
