【莴笋尖怎么做才好吃】麻酱凤尾（青笋尖）

1:竹笋端洗干净后，用食用苏打浸泡20分钟左右，用清水冲洗，过滤水分，切下一小块。

2:芝麻酱适量

3:添加少量糖和盐

4:用冷水解芝麻酱，做成稠酱

5:竹笋末撒上酱汁完成