其实我们给小朋友吃很多虾肉和鱼这种蛋白质不错的肉肉肉就足够日常补充了。这次我用虾泥和莲藕做了莲藕钳，门口一起吃，虾肉的Q弹和莲藕的朗朗程度是以前做的虾饼无法比拟的。
婴儿营养辅食[豆类食品官方认证达人]
用料
虾4莲藕片180克胡萝卜20克虾壳香菇粉鸡蛋1袋玉米淀粉30克
做法步骤
1、准备食材：4只虾、180克莲藕、20克胡萝卜、虾壳香菇粉调味料
2、剥虾皮，去掉虾线，切成小块。Tips:如果宝宝不习惯腥味，可以用生姜腌制15分钟。
3，放入搅拌机制作虾泥。
4，胡萝卜切碎。Tips:胡萝卜很硬，宝宝嚼起来会不舒服。所以要切碎。麻烦的姐妹可以先用丝绸擦拭，然后再切碎。
5，搅拌后的虾泥中加入胡萝卜片和虾壳香菇粉。
6，将碗里的所有食材均匀混合。
7，玉米淀粉加一个鸡蛋。Tips:家里有没有玉米淀粉的姐妹，可以用那种面筋面粉代替。但是口感肯定没有玉米淀粉。
com/large/pgc-image/Sjmqc3X3NVQWcj?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698406721&x-signature=LiSUbbIijkq%2BigwsuOw4k1crVY8%3D&index=8" width="400" height="270"/>8、将鸡蛋和玉米淀粉均匀混合，搅拌成浓稠的糊糊。
9、取出一小块虾肉泥，铺在藕片上，再盖上另一张藕片，用手压紧。
10、藕夹放到鸡蛋糊中滚一圈。
11、放入烤箱上下管160度，烤15分钟至熟透。 tips：用平底锅制作的姐妹可以用中火煎至熟透就可以啦。
12、这些虾泥差不多够做5个藕夹，一定要确保藕片熟透再给宝宝吃哦~
虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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