普通人烤鱼，大部分扔掉鱼肚(即鳐鱼、鱼泡)，但事实上，新鲜鱼肚非常有营养，高蛋白、低脂肪，处理好就可以进入青鱼梨等食物。欢迎关注官方微信公众号：美食官方微博：美食foop希望大家吃好，生活好！
非美食家桌
用料
新鲜鲱鱼泡沫300克韭菜150克生姜适量材料葡萄酒10毫升鱼露5毫升糖适量淀粉少许白醋少许盐
做法步骤
、300克鲱鱼梨首先要剥掉上面的血丝，切开取出来。
2、还有一切2、百草枯，再揉一遍淀粉，冲洗干净，去除异味，吸干水分。
3，150克洗净的韭菜换刀准备。
4、油锅加热后，转大火，先放生姜麝香，卸下鱼肚炒。
快速炒 5、10毫升调料酒、韭菜，加入少许糖、5毫升鱼调味即可。
小贴士
做饭时，我们要用鲱鱼的鱼肚。质感厚实，口感好。
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