肉汁豆腐饺子下面又黑又脆的皮实在无法拒绝。一口咬下去的声音不由自主地传来。
材料制备
猪肉秀美：适量豆腐：适量面皮：适量香葱：适量糖：适量盐：适量鸡肉：适量生粉：适量生粉：适量油耗：适量调料酒：适量方法
1、主要材料：猪肉、豆腐、面皮、香葱。
2、豆腐切碎。
3、豆腐放入猪肉沫中，并依次放入葱花、糖、盐、鸡精、生粉、生抽、耗油、料酒。
4、搅拌均匀。
5、取一小坨肉馅放入面皮中间。
6、饺子封口定型。
7、热锅中倒入适量油，烧至7成热。
8、包好的饺子放入烧热的热油中。
9、锅中加入适量的清水，煎至8分钟即可。
10、饺子煎好后取出，在上面撒上葱花，装盘即可。
