【咸干鸡怎么做才好吃啊】懒人撒上芳香的干葱头，焖鸡腿

少吃盐食物，容易买鸡腿的方法多种多样。这次的干葱头造林鸡腿借用了无水葱油鸡的概念，但如果再做一步香料油炸，干葱头和姜蒜的香味会受到更大的刺激。没有臭味，鸡肉柔软，味道十足。 炒一个油锅，炒葱、大蒜、生姜，不要把油温太高，慢慢把香气释放到油里。用这种香料稍微炸一下鸡腿表面，加入调料酒、1勺酱油、0.5勺蚝油、糖，加入少量水，不要越过鸡腿，盖上盖子，用文火煮12分钟左右，出汁即可。 干葱蒜用油油炸，焖时煮成糖浆状，自然上色效果好，抽久了也不需要添加。 盐少的食物小贴士： 1.酱油蚝油含有隐藏的盐，放进去的话就不用再放盐了 2.用葱、生姜、大蒜等天然香料调味，有增加味道的效果，可以代替咸味。 3.洋葱、肝葱头等天然食材也含有盐，利用食材本身的新鲜香味增加烹饪口感秀午餐