【这东西有腥味,吃起来很新鲜,做黄瓜和汤,舔碗下,真香】
谷臣少年玉腰,2英寸银胡子1英寸肌肉。
这首诗就是说海米。海米这东西价格相当贵,一斤100韩元,很臭。兔子第一次得到海米的时候非常讨厌。妈妈说做那个不会有腥味。兔子一开始不相信。吃过一次,真有福。太新鲜了。
海米味道新鲜,营养价值也高。海米富含钙、磷等微量元素。此外,海米的蛋白质含量在55%以上,经常吃海米可以补充人体所需的微量元素,身体越来越强壮。
今天,兔子用海米做美味的家常汤品,挑选清爽的黄瓜做小菜。这两种材料界限不对,要搭配在一起才能知道有多好吃。
海米要想新鲜,必须注意几点。感兴趣的请往下看。美丽。
[材料]
海米/黄瓜/生姜/黄酒/植物油/食盐/鸡肉/香葱
[阶段]
1.买来的海米在开水中提前浸泡了一个小时,海米做饭前必须浸泡,这一步绝对不能跳过。
2、兔子买的黄瓜就是这样。
3、黄瓜切掉掉头尾巴的苦涩部分,剩下的用切片准备。
4、海米浸泡后冲洗多次,如果发现残留的虾线,最好一起清除。这样才能保证新鲜、无杂质的口感。虽然做起来有点麻烦,但只能为了食物忍受。
5、生姜片、锅热油、生姜下炒后上香。
6、倒入黄瓜片,炒到边缘,略微透明。
7、倒入适量清水,以未通过黄瓜为标准,喜欢喝汤的可以多放一点。
放入处理好的海米一起煮。
9,为了消除腥味,倒入适量的黄酒,黄酒是绝对不可缺少的。没有黄酒,这道菜就没有灵魂。
如果家里没有黄酒,请用调料酒代替。
10,大火沸腾后汤变少,继续煮,直到黄瓜变软。
11.出锅前用适量的食盐和鸡精调味。
12、在锅里放入盘子,撒适量的葱装饰即可。
黄瓜柔软,虾新鲜,最好吃的是汤。喝了就停不下来。除了直接喝汤外,兔子还喜欢用汤吃拌饭,这味道真的更赞。
很好,大家都喜欢海米吗?大家怎么煮海米?欢迎在下面留言,多和兔子交流讨论。
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