竹笋又名千金菜、生菜、生菜，肉质柔软脆脆，可以生吃，还可以做热菜，还可以和其他食材搭配，所以人气很高。
竹笋和胡萝卜搭配在一起不仅对人体健康非常有益，还能增强脾脏。
今天生菜、胡萝卜、炒鸡蛋，营养美味，特别的一餐！
1、切胡萝卜丝、竹笋、大蒜准备。
2，炒鸡蛋备用。
3，在锅里加入适量的油，倒入胡萝卜，炒一会儿。喜欢吃辣的朋友也可以放辣油炸食品。
4，倒入竹笋，加入适量的盐，炒到出生后生。
5、倒入鸡蛋，切碎，加入适量的鸡精，炒好，就可以出锅了。
一个好吃好吃的生菜胡萝卜炒蛋看起来很简单，但是营养丰富，好吃又不贵，喜欢的朋友可以试试。
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幸福是一家人一起度过三餐的四季！
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