说到,我觉得很多朋友都喜欢吃,我也是,不知道大家是不是经常吃各种糍粑。可以在评论区分享。那边有什么特色?茨瓦大部分是用糯米做的。糯米粘性好,制作的茨瓦与Q弹相比。当然可以。根据配方的不同,可以做出不同的味道。这次的美食教程,天健美食店准备和大家分享。我们广东关村经常吃的千叶叫[在糯米上]。这种千叶完成后很白,是原来的味道,吃的时候沾糖,或者做花生糖馅吃,味道很好。那么喜欢千叶的朋友们,赶紧围观一下。喜欢食物的朋友也不要忘记关心我。我每天都重新分享不同的饮食教程。我相信总会有你想学的菜。
开始制作之前,要准备500克糯米粉、500克米粉、适量白糖、适量清水、半勺碱粉等材料。
步骤第一步:准备一个大盆,然后加入500克糯米粉,加入500克左右的米粉,将两种粉末均匀混合,然后慢慢加入清水,加水混合,水和粉混合稠!
第二阶段:在碗里加入半汤匙碱粉,加水溶解,然后将碱粉倒入面团中搅拌均匀!添加碱粉水可以增加千叶的口感,吃做的千叶,Q弹很清爽!在我们农村,这种碱液自己做很多,用(植物:米粒)烧成灰,然后烧水煮沸后过滤,就会变成碱液!
第三步:用勺子舀米粉面团,旋转,看有没有融化的米粉颗粒,如果有,一定会碎,面粉是稠的流体形状,没有颗粒就可以了!
第四步:准备一个比较大的托盘,先在托盘底部涂上一层食用油,脱发,然后把米粉面团移到托盘上,用大托盘均匀加热,可以快速煮熟!
第 5步:将蒸笼升高,蒸笼上热气后,将装有米粉的托盘放在蒸笼里盖上盖子,用大火蒸12分钟,冷却后就可以吃了!
这款糯米属于原装茨。冷却后要吃。用刀直接切成小片,沾糖,或者中间张开小口,放花生、糖、牛,就可以吃了。口感Q弹、糖沙酥、味道不同,喜欢的朋友们可以跟着试试。请保证这味道不会让你失望!
很好,朋友们!本次美食教程[关于糯米]在这里分享。如果你在阅读本文教程的过程中有无法理解的步骤,请在正文下面的评论区留言。我看到后马上答复你。如果有更好的建议或更好吃的方法,还是欢迎你在评论区留言!当然。如果想学,没有时间的话,可以先收藏!
我是给你分发食物的天健食品室,谢谢你的阅读。我们下次再见吧。