鸡汤是传统的催乳好方法。很多新妈妈被要求在月子里喝鸡汤或吃鸡肉。特别是以前物质匮乏的时代,继母一个月都只吃鸡肉,喝鸡汤,现在生活水平也提高了。或者有些地方以吃鸡肉为主。
记得当时生第一胎时,我外婆在老家养了十几只公鸡给我坐月子,但是我不爱吃鸡肉,整个月子就吃了两只公鸡,我妈妈还整天说我挑食,说她以前坐月子什么都没的吃,每天就是十几个鸡蛋下肚子,以至于现在都不吃鸡蛋;怀二胎的时候就早早交代外婆,一只鸡都不要养,现在坐月子能吃的东西很多,不需要那么辛苦的去养鸡。
我一个网友在农村的婆家坐月子,她婆婆成天就是煲鸡汤给她喝,差不多两天就一只鸡,一个月子下来吃了15只鸡,孩子倒是养的胖胖的,但是她自己也胖到没边了。
那么,月嫂为什么推荐月子里喝公鸡汤呢?
1.公鸡可以催乳
跟母鸡相比,产后催乳更适合用公鸡,因为公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,所以会促进乳汁的分泌。而且公鸡所含脂肪较母鸡少,不容易引起新妈妈发胖,新生儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻等。
需要注意的是:
用鸡汤催乳不适合产后马上进行,应该在产后1周后,乳腺畅通的情况下再喝鸡汤,要不然乳腺不通,乳汁分泌的多会造成乳腺堵塞,引起乳腺炎。
2.吃母鸡容易回奶
虽然母鸡肉富含各种营养,也容易被人体吸收利用,且有增强体力、增加抵抗力的作用。但是,产后用母鸡汤来催奶反而会引起回奶,因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,催乳素才会发挥促进泌乳的作用,而母鸡体内含有雌激素,会对抗催乳素,从而影响乳汁的分泌,引起回奶。
所以,产后如果需要母乳喂养,就应该食用公鸡;如果不需要母乳喂养,那就食用母鸡,对身体的恢复会更好些,可以增加营养和增强体质。
鸡汤怎么煲?
一般来说,月子喝的鸡汤不用弄的太复杂,只要用些温补的药材和鸡肉一起煲就可以了,比如枸杞、党参、当归、黄芪等。坐月子煲鸡汤最好用瓦罐的汤煲,这样用小火煲出来的鸡汤特别的好喝。
整个月子也不用太频繁煲鸡汤,一星期一次足够,平时可以用其他食材进行催乳,比如丝瓜汤、羊肉汤、猪肚汤、鸡蛋汤等。
说在最后的话:
不管是公鸡汤还是母鸡汤,新妈妈都不要饮用过于油腻的汤,可以把炖好的鸡汤放凉后撇去上面的油后再加热饮用。这些油腻的汤水除了容易堵塞乳腺,还容易造成新妈妈肥胖和消化不良。
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