我想吃点硬的食物！我想吃点咸硬的食物！想吃足够吃的硬食物啊！所以我焖了一锅牛排骨，放了妈妈送的牛的大筋，吃得很香~
非微笑某某宝贝[豆类食品官方认证达人]
用料
牛蒡400克白萝卜700克干辣椒2个大蒜2瓣八角1个香叶3块肉桂1个冰皮20克生30克盐30克提取30克水30克清水1000毫升
做法步骤
2、萝卜切成刀，我喜欢下刀后用力劈
3、将焯过的牛排骨倒入铸铁锅，在重灯上炒水分。
4、炒的时候可以准备大材料。
5，将大材料放入铸铁锅中炒香
6，萝卜块肿胀
7，加盐、生草、老草、沙田酱、冰糖，炒得好
8，注入清水后用小火煮1.5-2个小时。
9、加入剪的囊壳牛筋拌10次，合上火盖，焖4-5分钟即可。
10，成品图1
11，成品图2
12、成品图3
13，成品图4
小贴士
1。白萝卜买的时候要做得又硬又重。2.没有筋的话，再加牛排骨或者直接省略就可以了。3.造林时注意水没有沸腾。请试试牛排骨的口感。不足够柔软，加入适量的水，焖一会儿。4.没有铸铁锅的话，可以用砂锅代替，也可以用高压锅压牛排骨30分钟，在普通锅里放入萝卜炖煮。
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