为准备考试的宝宝补充优质蛋白质，用来自西藏地区的野生牦牛牛肉制作卤牛肉、有牛奶香味的好牛肉！
白梅森
用料
新鲜母牛筋1000克八角3个桂皮4个葱姜2个盐5勺生菜各抽半碗冰棍
做法步骤
1、血水4小时以上。
2，冷水锅，生姜，啤酒焯
3，准备卤素，冰糖，家里没有冰糖，用糖代替
4，500毫升水锅，加入洗好的牛筋，卤，飞抽，老抽，倒糖，加一罐啤酒，大火，挤小火，煮1.5个小时，就会插入筷子，加盐，再煮20分钟，关灯煮1个小时。
5，消除冷却1小时，部分人通宵冷藏保管得很好
6，切到喜欢的厚度，我们的刀不行，切厚点。
7，漂亮的筋，锅里卤煮几分钟汁，蘸的时候可以拍，不用拍，已经很好吃了。
小贴士
再操作几步，更好吃
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
我喜欢这个菜谱。收藏并关注！欢迎在下面留言说明你对这道菜的建议。
