土豆一粒，有10多个称呼。
土豆和土豆最常见。土豆因像挂在马脖子上的铃铛而得名。岭南人常说“土豆仔”。而且，土豆的吃法比名字多得多。
By豆科美食达人冯义华
看“无味”的土豆，其实都含有新鲜物质谷氨酸、炒炖肉等。夜市上有出现率高的人气零食、月亮君超香的土豆、撒上各种小材料让人垂涎欲滴的香味。
By豆科美食达人江叔的日本料理季
土豆作为我们生活中常见的蔬菜，既便宜又具有减肥、保持血管弹性、排出钠钾等作用。
By豆科美食月亮泥鳅的美食
今天小果实和大家分享家族版锅巴土豆。土豆先蒸后烤，锅边出脆皮，最有精华。
By豆类和美食达人江叔的日食期。
外面是黄脆的锅巴，里面却口感软糯，咬一口就烫嘴。辣椒粉、孜然粉的混合交叉在一起，不知道是不是掐了大家的口水。
-锅巴土豆-
请叫我 By豆科美食达人蘑菇囊子
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-材料清单-
土豆，大蒜，4个3粒。
孜然碎花椒一勺碎
取适量盐适量生抽
蚝油芝麻1勺，芝麻1勺
-练习-
1.大土豆约4个，3粒大蒜，大米辣。
2。孜然粉碎，胡椒粉，一勺或半勺白色芝麻药，适量的盐混合好，不要放太多盐。
3。大米辣洋葱和大蒜都切好准备。削土豆皮，切干净，切成大块，用水泡浸泡淀粉，烦了也不会起泡。
4。锅里蒸了15分钟左右，筷子好像很容易插上。油比平时炒得多，油热了，土豆团的小火就会四处慢慢溅成金黄色。
5。炒后放入一勺生、一勺蚝油、炒后搅拌均匀的干料炒后，再放入大蒜和米辣味，搅拌均匀即可出锅。
6。撒小葱，我们的锅巴土豆就完成了。
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