大家好,我的第一个美食家阿飞,阿飞有更多的家常菜,请参考!
你做的皮蛋豆腐可能和餐厅做的调料有所不同。炎热的夏天不想吃饭的时候,配上一盘新鲜柔软的皮蛋豆腐和一罐啤酒,凉爽清爽,真漂亮。
最受欢迎的家庭料理,制作皮蛋豆腐的方法很简单。大部分都是用非常光滑的内酯豆腐和调料混合制成的,但很多人做的时候,往往放不好什么调料。今天,我将分享餐厅常用的一种凉拌方法。往往制作很多生姜和米醋,柔软清爽,增加食欲。
[皮蛋豆腐]
1.首先准备200克燕豆腐,切成小丁准备在盆里。内地豆腐太软了,夹不住,所以换成了嫩豆腐。
2。一个皮蛋,切成同样小的丁。
3。再准备适量的青红辣椒,切成辣椒酱,准备在盆里。
4。将20克大蒜、蒜泥、蒜泥、姜的一小块切成姜末,放入同一盆中,加入5克辣露、3克生熏、5克醋、3克香油、8克辣椒油,用筷子搅拌均匀。
5。
阿飞有话要说。
1.如果皮丹认为用刀切割的东西附着在刀上,可以把刀浸入清水中。
2.调料里不要多放盐。辣露水和生烟都很咸,咸得很。
3.所有调料必须先融化,混合辣椒卷和皮蛋。
很好。这新鲜芳香的皮蛋豆腐做好了。喜欢的朋友快点试试。
请注意爸爸。每天都有简单实用的家常菜,请参考。下次机会见!