意大利面条的形状似乎是世界上面条形状变化最大的。还有我们经常在外餐厅吃的直条、螺旋、蛤蜊、米粒等各种奇怪的形状。一份好吃的意大利面,一定要嚼口感Q弹,酱味浓,和意大利面搭配得很好。事实上,意大利面的烹饪并不复杂。只要你熟悉那条法律,在家就可以轻松地享受纯正的意大利口味。
接下来看看这新鲜的茄子肉酱意大利面是怎么做的。
材料:蝴蝶粉(反驳)、猪肉片(200克)、洋葱(1个)、西红柿(250克)
调味品:番茄酱(适量)、罗勒叶(适量)、卡尔玉米亚麻籽油(5g)、盐(3g)、糖(5g)
惯例:
在锅里煮开水,加入一勺盐,放下蝴蝶粉煮8~10分钟。在沥青中加入一些橄榄油,搅拌均匀。
2把肉剁碎,放点盐,放入嫩肉粉腌5~10分钟。剁碎洋葱。
3西红柿放在热水里加热一会儿,撕开皮,切成小块。
4在热锅里放生油,油热后放入碎肉,将碎肉炒成脆香,浇上洋葱香。
5把西红柿倒入锅里,和其他材料炒好后,加入番茄酱、糖、盐、罗勒叶,再煮5分钟。
6把熬得好的肉酱撒在做得好的蝴蝶粉上完成!