酸辣汤方便简单。
最容易制作。
营养丰富。
海鲜手工汤，
增加海鲜，使味道格外新鲜，
意大利面和海鲜、蔬菜的结合。
是比较健康的饮食
在沿海，根据时令海鲜制作酸辣汤。
具体没有那种海鲜。
最自由。
大量使用贝类、虾和螃蟹的肉类。
鱼也可以。
有条件的海参、鲍鱼、扇贝和鱼翅也很好。
日常实践简介：
1
将适量的面粉倒入大碗中。
加入少量的水，用筷子搅拌。
长了一点疙瘩。
请继续加水搅拌。
请准备到没有面粉为止
2
虾洗干净，
贝壳吐泥沙。
打扫干净
3
热锅和冷油，
放入葱姜，放香，
放入贝壳，
炒嘴，放虾，
稍微炒一下就可以加入少量的水
4
水开了的话。
可以放沙丁鱼。
请用筷子搅拌。
把疙瘩煮得烂熟，
加入适量的盐，味道很新鲜地调味
5
带着两个鸡蛋散了。
放进锅里搅拌。
可以关灯。
加入适量的时令蔬菜搅拌即可。
出锅前撒香油。
注意事项：
1.做面团，加入一些水搅拌。这样出来的面团又细又长，烹调起来最容易。还有，面团不要煮太久。颜色不好，也会影响口感。
2.加入蛋液不能煮太久，容易产生泡沫。用酸辣汤的热气加热鸡蛋。
3.加入时令蔬菜，多推荐蔬菜叶类、易熟菠菜、艾草、白菜荷叶、香菜、生菜、菊苣叶等
