很多人都有古老的情节，不忘对和自己一起长大的东西的思念
一一数数，追随他们的脚步，走上这百年的旅程
俗话说“穿完美的天津位”，天津人喜欢老字号的那个讲究。
季顺才，天津是近代历史上北方最繁华的商港，五方杂居和城市的快速发展促进了天津小吃的兴起和发展。
刘星泉1924年在天津南市买了个门脸，经营糖火烧、汤圆等回民小吃。
那年，刘喜得千金，起名“淑桂”，他灵机一动，用“桂”字加上大顺斋的后两个字，给店铺起了“桂顺斋”的字号。
天津卫是个大都市，回民小吃品种不能满足消费需求，而京式糕点市场还是空白。
1934年从北京聘请了糕点技师，以前店后厂形式制作经营京式糕点。
一时间津门形成桂顺斋糕点热。当时京剧大师马连良、相声大师马三立等社会名流都是桂顺斋的常客。
由于马三立是回民，更是喜爱有加，题字“糕点文化，源远流长”。
▲杨柳青年画，全称“杨柳青木板年画”，是著名的中国民间木版年画之一，与苏州桃花坞年画并称“南桃北柳”，经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
杨柳青年画产生于元末明初，当时有一名长于雕刻的民间艺人避难来到杨柳青镇，逢年过节就刻些门神、灶王出卖，镇上的人争相模仿。
到了明永乐年间，大运河重新疏通，南方精致的纸张、水彩运到了杨柳青，使这里的绘画艺术得到了极大发展。
清代光绪以前是杨柳青年画发展的鼎盛时期。那时，天津杨柳青镇及其附近村庄，大都从事年画作坊生产，可谓是“家家会点染，户户善丹青”，年画因以产地得名。
清末民初，农村凋敝，石印年画兴起，杨柳青年画生产日渐衰落。。到国内革命战争、抗战和解放战争时期，因为社会原因，年画业逐步转到天津，杨柳青年画印制上又逐渐采用洋纸洋色，作工日渐粗糙，虽仍然保持红火热闹之特色，但整个年画业已日趋衰替。
解放后，杨柳青年画重见天日，二十世纪五十年代，周恩来总理曾到杨柳青画社视察，在党和政府的关怀下，解放后曾多次举办杨柳青年画评选活动，涌现出许多的优秀作品。
▲天津起士林大饭店，起士林大饭店始建于1901年，由德国人阿尔伯特起士林以自己的名字创办，至今已有百年历史，驰名中外，声誉显赫。
如今的起士林位于天津市小白楼商圈的中心位置，主要经营德、俄、英、意、法等国的西式大餐、西点、冷热饮、糖果、咖啡、面包、饼干等。
目前已成为本市营业面积大，历史文化悠久，品位档次高端，服务水平优质的西餐饭店。
饭店拥有三个风格迥异的西餐厅：二楼维克多利西餐厅、三楼巴德西餐厅、四楼巴黎西餐厅。
▲皮糖张，清朝光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带（现为红桥区区域）生产皮糖。
在日本侵华期间天津沦陷，在战乱的情况下，张先生为了生计，每天胆战心惊的生产，但还是被日本人找到。
他们发现这是一种技术特别，口感香甜，又具有传统特色的糖果。
于是采用各种软手段逼迫张先生与其“合作”。老先生有骨气宁肯关闭糖坊及店铺，誓死也没有屈服。从此“皮糖张”的名号也就此销声隐迹了。
直到八十年代，第三代传人张学礼先生将皮糖张糖坊的牌子又挂了起来，并注册为“老少乐”。
▲大福来，传说那年乾隆帝下江南回京途经天津，路过张掌柜的煎饼铺，先尝了煎饼卷大葱，后叫上汤。
女主人急切中就把煎饼撕碎，放上盐、香油、香菜，用沸水一冲送上。乾隆边喝边吃，感觉煎饼一泡味道更佳，就问女主人名字，回说郭八。
乾隆一听，笑说：“锅巴可不能叫汤，应再加上一个‘菜’字才好。”
又过了几天，张掌柜刚开门纳客，一位御前护卫就闯了进来，大声嚷道：“你的大福来了！”说着，放下皇上赏的二百两银子。“大福来锅巴菜”就此成名。
▲登瀛楼，登瀛楼饭庄是中华老字号企业，在天津具有近百年的历史，以经营津鲁大菜，风味炒菜、各种面点小吃而著称。
“登瀛”二字取自秦始皇本纪：“海中有三神山，名曰蓬莱、方丈、瀛洲，仙人居之。”
登瀛楼开业之初，营业尚属不错，由于种种原因,1920年遂告停业。1924年在南市东兴大街103号建新址重新开业。
登瀛楼饭庄多年来形成一批独具特色的风味菜点，如“煎烤大虾”、“醋椒鲤鱼”、“九转大肠”、“烩肚丝烂蒜”等。
▲正兴德，始建于清乾隆三年(1738)，原名“正兴茶铺”，是天津有名的百年老店。
由天津八大家之一的穆家（文英）创办，最初经销一些来自湖南、湖北的绿茶及安徽大叶茶，同时兼售鼻烟，后来研制出有自己特色的花茶，在天津一炮打响。
到了穆家第三代穆时荣期间，在茶叶外包装首次使用“绿竹”作为商标，图案中有绿竹、行云、流水，素雅大方，“绿竹”茶在海内外市场上均享有盛誉。
它注重内质不讲究外观，而以汤清色重，杀口耐泡，香味鲜浓为特色。饮后令人爽心，回味无穷。
▲隆顺榕，隆顺榕药庄，始建于公元1833年创始人：卞楚方，以藿香正气水闻名于世！
坐落在当时天津的商业繁华地带北大关针市街，是目前唯一保留下来的“卫”字号药庄。她以“药材地道、诚信经营”而享誉津门，成为卫药之创始者。
卞家初以经营棉布庄为业，字号“隆顺”，系“津门八大家”之一。卞家因南人北居，水土不服，家人易病，
卞楚芳惟恐家人为悬壶庸医所误，遂自研医理自行医治。
积累了丰富治病经验的卞憷芳怀着“济世寿人”的思想，决定亲自开设药庄，药庄沿用老字号“隆顺”
卞家所售药品均沿古方自制，选料真，配料细，疗效好，很快享誉津沽。
▲老美华，该店始建于1911年，专门经营缠足鞋，在当时填补了鞋业的空白，深受那一代妇女的喜爱。
到了90年代，随着改革开放的深入发展，该店在继承传统经营的同时，还迎合时代的新潮流，为中老年消费者准备了舒适合脚、美观大方的各种式样便鞋。
现在的老美华的服装、鞋子依然有着那个时代独特的味道，橱窗里的摆件还是那个时候生活的真实写照，用一点一滴记载着一段历史。
