【如何煮肉丸好吃】没食欲？来个萝卜肉丸番茄汤吧

没有食欲，但到了吃饭的时候要吃饭。

酸酸甜甜的番茄开胃，猴头菇养胃，白萝卜下火，加肉喝起来。

By 王伟菁

用料

1、水煮猴头菇（撕小片）+白萝卜（切小方块），加盐和鸡精，等它煮沸变成猴头菇白萝卜汤。

2、煮汤的时间，先绞萝卜再绞肉（绞之前放盐和鸡精），再把绞后的萝卜和猪肉一起捏成肉丸子，装盘里备用，装好肉丸子汤也煮沸了。

3、3番茄切丁，让猴头菇白萝卜汤再翻滚一下。

4、油下锅，番茄丁下锅，一勺子糖下锅。把番茄丁压扁，五分钟左右。

5、本来就煮沸的猴头菇萝卜汤下锅，变成煮沸的猴头菇萝卜番茄汤。

6、这是猴头菇白萝卜番茄汤，准备下肉丸咯！

7、选一个肉丸扎破，如果颜色变白就熟了。肉丸放进煮沸的汤后，大概煮8-10分钟吧。出锅后如果加点香菜或葱花就漂亮了

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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