这一碗海鲜面特别适合阴天吃。一口下去，好像看到了大海，听到了海浪，闻到了海风的味道。
厨房用品/器皿
汤锅里漏了铸铁锅
材料
20个蛤蜊、10个腰酒、10克鱿鱼干、4棵手工面、小油菜胡椒粉。
程序
用清水浸泡腰酒和鱿鱼。把小油菜洗干净。超市买来的蛤蜊可以用清水冲洗，清洗时用手轻轻戳一下表面的粘液。把洗好的蛤蜊倒入汤锅里，加水不超过一厘米。开灯沸腾后，看到蛤蜊打开，就用勺子捞出来。加热锅，倒入油，炒熟的腰酒和鱿鱼，鱿鱼开始弯曲，表面变成金黄色后，倒入煮好的蛤蜊，炒2 ~ 3分钟。汤锅放清水煮，加面条(最好在加之前用手散面条)，第一次水烧开后放凉水，重复三次。这样煮的面条不容易炸，很有毅力。第三种面条煮好后，加入炒好的蛤、腰酒、鱿鱼，盖上盖子。第四种面条煮的时候，加入洗干净的油菜。再次沸腾，关灯。取得巨大成功。有海洋味道的面条锅从锅里出来了！
海鲜面，所有的面条都有那么清澈的大海的味道，真正的大海的味道。外面阴天怎么样，碧蓝的大海在嘴里飞翔。
感谢大家。谢谢你和我在短信里见面。
