吃了这么多年红烧肉，发现这样做最正宗，不油腻，营养也很好吃
我们生活中有很多食物，但如果你让我从你最喜欢的食物中选择一种，也许很多人的回答是红烧肉。红烧肉在平民的餐桌上有着特殊的地位。不管是春节还是亲戚们招募，红烧肉确实是重菜之一。对很多食物来说，这是终极食物。看到红烧肉上来，口水直流是不可避免的。我记得我小时候最期待的事就是吃餐桌。那时，村民们有什么高兴的事都是摆桌子招待客人。这也是吃这么多食物的唯一机会。有时服务员一推出红烧肉，筷子就会迎接，暂时肉就没了。一方面，大家都认为自己喜欢吃肉，另一方面，也说明骚手法做得很好。
红烧肉可以通过多种方式根据各地方的特色而变化。但是红烧肉的精髓依然不变。也就是说，又胖又瘦，又甜又软，不油腻，入口即化。我们知道，但是肉含有油，特别是肥肉。那么，如何制作红烧肉是衡量食物好坏的标准。这其实也算是困难和困难。简单又简单。你努力学习，再做一两次，就一定能掌握里面的秘诀。那就开始吧。
红烧肉
材料：
五花肉、生姜、香葱、李子干、调料酒、大蒜、灯笼辣椒、香叶、八角、肉桂、啤酒、酱油、生草、黄酒、糖
实践阶段：
第一步：准备一片五花肉，洗干净后切成片准备。把一块姜切成片。两个小葱打了个结。再准备一些梅子，提前腌一下。
第二阶段：准备半壶清水，将高冷水放入锅中，然后加入生姜、葱结和调料酒，生火煮6分钟。煮好后捞出建筑物机准备。
第三阶段：不要在平底锅里加油，把五花肉放入锅里，用中火烤，把肉油炸。油炸后的肉口感更好，吃起来不那么油腻。
第步：先捞出晒干的梅子豆，放在砂锅里。炒完肉后，放入大蒜和生姜片，大蒜和生姜也上香，然后把肉倒入砂锅里，和梅子豆一起放进去。
第五阶段：砂锅中再加入灯笼辣椒、香叶、生姜、八角、肉桂等香料。两罐啤酒也倒入砂锅里，加入一勺酱油、两勺生抽、一勺黄酒、一勺糖和大火煮开。
第六阶段：煮后放入几根葱，盖上盖子，盖上小火煮25分钟。25分钟后取出香料和葱叶，再加入一勺盐，搅拌均匀后盖上盖子再煮15分钟。重新打开后，拿到一次果汁就可以出锅了。
提示：
我们做五花肉的时候，猪皮上往往有一些猪毛和腥味。我们可以先把锅加热，把猪皮放在锅里加热，然后用刀刮到猪皮上。这样不仅可以去猪毛，还可以去除腥味。
小新今天的食物在这里。我不知道你学了没有。如果朋友们觉得这部电影有帮助或有趣，请将收藏兴趣分发给家人和朋友。小新每天都分享不同的烹饪技术和食物烹饪方法。
