椰子全身充满宝物,直接用喝椰子汁的椰子肉做椰子油,漏油真的很低,幸好还有一盘椰子。
非加比
用料
食材:椰子温开水3个适量
做法步骤
1、椰子喝完椰子后取出椰子肉。
2,把洗干净的椰子肉切成丁
3,在破壁机中加入少量水制作泥浆
4、用纱布过滤的水是椰子草,渣滓可以烤一会儿得到椰子。
5,椰浆放入锅里
6,大火沸腾后杂质会升起。这些蛋白质是椰子果肉中的蛋白质。不要介意。打开中小火,继续加热,用勺子轻轻搅拌,避免火锅
7,慢慢油上来,有刺刺的声音。因为里面有一些水分,所以一直加热,直到没有声音为止。
8,过滤油中的杂质就可以得到椰子油。椰子油的熔点低,放一会儿就会变成白色
9,三个椰子只做这么一点油,不建议家庭制作。直接用椰子果肉做甜点更合适。
10、刚刚过滤的椰子、烤盘上平铺、烤箱、热风循环上下火120、40分钟、每10分钟拿出来搅拌
11,找个密封罐折叠一下就可以做甜点了。
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