最近迷上了豆芽，偶然从电视变成广播的时候，看到了关于豆芽的节目，看到楼里种了一盘绿色豆芽，还可以参观，可以吃，立刻产生了兴趣。玛丽准备了与种子配对的工具，试了很多次也没有想象中那么难。一开始种的是麻豌豆和松柳种子，都是郁郁葱葱的小绿色幼苗，从种子发芽到生长都被吃掉，整个过程有一周多的时间，真有趣。
这次种的是胡萝卜树苗，看起来比其他幼苗蔬菜旺盛、密集，特别好看。粉红色的棍子顶着绿色的小叶，从上面看，叶子像小桃子心形一样可爱。看着每天换水成长，真的很有成就感
由于种子铺得不太均匀，小嫩芽蔬菜都争着在底盘水中生根，小格子扎在几根根根上，飞得很高，有的高高地向上，有的豪爽地向外扩张，但在冬天不受影响，成为独特的风景。
约6，7天，胡萝卜树苗可以切开吃，这是芽菜。因为不在土壤里，所以不加农药化肥什么的，嫩芽蔬菜特别干净，特别适合冬天吃，润肺化痰，可以减脂，特别适合忙碌的上班族。自己种的芽蔬菜比一般外面买的蔬菜营养多得多，吃的方法也特别简单。
[凉拌胡萝卜苗]
食材：胡萝卜苗、生草、醋、糖、香油
练习：
1、嫩芽蔬菜没有土，直接用清水冲洗即可。主要是卸下下面种子的皮，以免影响口感。
2，然后把洗好的豆芽放在盘子里，加入香油、生醋、醋和一点糖，均匀混合后就可以吃了。
把一盘胡萝卜苗切成两半，就可以拌掉一盘小菜。非常新鲜清新的味道，带着一点辣和浓浓的无味。虽然只是嫩芽食物，但好像在吃胡萝卜。哈哈。 冬天吃萝卜，吃萝卜，吃萝卜芽野菜，可以成为肺的好帮手，对抗寒冷，可以依靠冬天。
我很珍惜瑶雅，厨房洁白，最普通的食材，最朴素的方法，最普通的搭配，恢复家庭料理最温暖的味道，精心制作所有的饭，好好吃饭的岁月。我想和大家一起分享做饭的心情。喜欢的话请关注我！
