作者：稻田_MNnk
材料
五花肉500克
豆芽150克
生姜适量
大蒜适量
花椒适量
玄豆班长适量
胡椒粉适量
盐有点
酱油适量
一个青椒
有点鸡肉
油适量
实践程序
1、准备好使用的材料。
2、锅里倒入装满肉的水，打开水冒泡，加入3片生姜、调料酒和几根胡椒。
3、煮肉时将生姜、大蒜、青椒切碎准备。
4、煮肉捞肉，直到可以轻轻插在筷子上为止。
5、擦去肉中的水分，快速摸酱油吸收。
6、在锅里倒入适量的油，将肉溅成棕色，有小气泡时捞出，加入猪肉的水浸泡7、8分钟。
7，弱皱时捞上来。
8，约2毫米厚的切片。
9，生姜、大蒜、马弦、豆瓣放入刚炒好的肉油中炒。
10，倒入芽，炒一会儿。
11、倒入辣椒粉炒一下，再炒一点豆芽的水分，关灯准备。
12，将剩下的姜蒜末、豆瓣酱、胡椒、胡椒粉、调料酒、账号、盐和酱油倒入肉中。
13，请搅拌好。
14、把肉皮朝下的代码放在碗里，剩下的调料也放在上面。
15、高压锅放蒸笼里倒水，放入装肉的碗，蒸出蒸汽后用中火蒸20分钟。
16，打开锅盖时的样子。
17，用盘子翻过来，完成了编织的扣肉制作程序。
(要看视频教程，请关注微信公众号“香河配方”或“星河100”。）
