By过去的约定2017
用料
牛肉200克芹菜300克生姜2片生酒1勺玉米淀粉1勺玉米油少许玉米油适量盐2克
做法步骤
，牛肉逆文阳切片，玉米淀粉，生抽，调料酒，生姜。
2、芹菜清洗清洗段备份
3、油锅煮至6成熟，倒入玉米油，大火炒牛肉，7成熟后捞出。
4、火炒芹菜
5，倒入牛肉一起炒，加入少许盐，火上浇汁。
6，盛碗完成
7，成品地图
8、成品地图。
牛肉的营养功效
1。肌肉生长
对增肌和增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌肉燃料是肌肉燃料的来源，有效地补充三磷酸腺苷，使训练持续更长时间。其中肉碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，生产支链氨基酸，是对健美运动员肌肉生长起重要作用的氨基酸。
2.提高免疫力
增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，有助于紧张训练后的身体恢复。
3.促进康复
可以提高机体抗病能力，不适合生长发育及术后、病后调理的人进行出血补充、组织修复等。
4.补铁补血
铁是造血所需的元素，牛肉中含有大量的铁，多吃牛肉有助于治疗缺铁性贫血。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌有助于合成蛋白质，是促进肌肉生长的抗氧化剂，对预防癌症有积极意义。牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有防病作用。含有的镁能提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌
牛肉栗子引起呕吐
牛肉红糖让人膨胀。
牛肉盐菜会中毒
牛肉鲶鱼会中毒
牛肉田螺会中毒
牛肉白酒会使牙齿发炎
和牛肉橄榄一起吃的话，身体会不舒服
另外，牛肉的禁忌是
(1)不要吃反复发热或冷却温的牛肉食品
(2)耐热圣人禁止吃
(3)不能吃熏、烤、腌菜
(4)不能用不适当的烹调方法烹调食物
(5)没有去除甲状腺的牛肉不能吃
(6)炒其他肉食后，不要使用未洗的炒饭锅炒牛肉。
(7)与猪肉、白酒、韭菜、大蒜、生姜一起吃，容易引起牙龈炎症
(8)不得与Achyranthes bidentata、Achyranthes一起使用
(9)服用氨茶碱时禁忌。
PS:牛肝禁忌
(1)鲍鱼、鲶鱼禁忌
(2)不能和富含维生素c的食物一起吃
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