可能有这种烦恼，平时下班回家想喝一口清汤，但白天工作太辛苦，煮汤料很复杂，时间太长，没有动力，无从下手。
今天小芒就给大家分享一款做法超级简单，营养又美味的生姜滚芥菜汤，材料极其简单，一学就能上手。用料：
芥菜一颗（约300克），生姜15克。
材料一览
步骤1：
芥菜放入盆中用清水清洗干净。
步骤2：
芥菜清洗干净后切小段，生姜切片备用。
步骤3：
锅中加入1500毫升的清水和切好的姜片，然后开大火煮沸。
步骤4：
水开后加入准备好的芥菜，用筷子或者锅铲轻微搅拌一下，让它充分和水接触，然后盖上锅盖大火煮2分钟。
步骤5：
根据自己的口味加入适量的食用盐即可出锅。
成品展示：
芥菜是我们生活中常见的蔬菜之一，味道鲜美，稍带有苦味，吃法多种多样，其中煮汤最为经典。芥菜汤尤其适合温暖的春天和即将到来的炎热的夏天。但是切记芥菜不可生食，也不宜多食。
