对熏制的食物一直有着莫名的爱,通常在外面生活是很没有安全感的。
有了烟熏烤箱就可以在家轻松玩转各种烟熏美食了!西餐厅的高级烟熏料理想吃就吃。吃鸡也要吃出高级感,春节宴客,来盘樱桃木烟熏鸡腿,绝对惊艳你的味蕾!西餐厅的高级烟熏料理宅家也能玩转!By 甜豌豆哎 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡全腿 2只
- 鸡蛋 4个
- 辣椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 蜂蜜 2勺
- 料酒 2勺
- 生抽 5勺
- 蚝油 1大勺
- 樱桃木屑 6克
- 橄榄油 1勺
- 迷迭香 几根
- 干香草 适量
做法步骤
1、准备好食材。
2、樱桃木屑是必备的哦!
3、大鸡腿先划几刀,好入味。
4、加入辣椒粉,花椒粉,蚝油,料酒,生抽,干香草,抓匀。
5、放保鲜袋中腌制2小时以上,冷藏隔夜最好,注意翻面几次。
6、煮好鸡蛋,剥壳备用。吃过烟熏鸡蛋,就不想吃白煮蛋啦,哈哈!
7、将鸡腿刷点油,放进烤箱,200℃烤20分钟。
8、在烟熏锅中放入6克樱桃木屑。
9、将烤好的鸡腿放在支架上,再放上煮好的鸡蛋,很贴心的配置了两层烤网,哈哈,上下铺很适用啦!
10、盖好烟熏锅的盖子。选择烟熏功能,230度25分钟。打开后,诱惑的香味满屋四溢。超美腻的色泽看到没。
11、超级诱惑!赶紧来!挤点柠檬汁,更香哦!满满的高级感!赶紧端上桌!
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