西葫芦炒猪肉是非常容易吃的家庭料理，适合没有多少烹饪或时间的家庭制作，营养丰富，好吃简单。散发经典母亲的味道也不难。掌握那么小的秘诀，短短几分钟内，清香扑鼻，引起食指运动的快感。
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用料
安心肉3个西葫芦1个，调料佳乐鸡粉1/2茶匙(3g)淀粉1/2茶匙(3ml)调料生2茶匙(10毫升)大蒜5克生姜5克油2茶匙(10克):000
2、把安心洗干净，剪3毫米左右。将咖喱鸡粉、调料酒放入肉中浸泡10分钟，肉就会锁住更多水分，体验多汁。
3、西葫芦洗净后垂直切成两半，切成薄片。
4、在锅里加油，加热到60%，香江话、大蒜爆炸，加入肉，炒到变色为止准备。咖喱鸡粉的腌制使肉非常光滑。
5，在锅里留下一点油加热，将西葫芦倒入锅里，用生的加入肝脏炒到熟为止。
6、最后放肉炒到材料熟就行了。肉中加入咖喱鸡粉腌制后，更加嫩、多汁、口感丰富，与西葫芦搭配得很好。
7，没有刺鼻的清香~
做法步骤
1、炒西葫芦时，为了防止水过多，一定要急炒热锅和油，以便更好地锁住水分。另外，如果选择西葫芦作为嫩品种，就不需要去籽，但年龄大了就要挖中间的籽。2。首先用鸡粉肉腌制肉，更好地锁住肉的水分，以免失去，这道菜口感饱满，多汁，新鲜诱人。
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