很多人认为鲍鱼是“高级”食材,怕实践麻烦,不敢尝试。其实鲍鱼还有很多常见的方法,比如鲍鱼和西兰花一起炒。方法简单,味道也很好~
非海鲜捕食机
用料
鲍鱼干燥100克西兰花200克生姜大葱片大蒜3瓣豆沙司2汤匙水淀粉2汤匙盐1汤匙
做法步骤
,鲍鱼干燥提前用清水浸泡8-10小时,加入生姜片去除腥味。(具体泡沫时间取决于鲍鱼的大小,一般是鲍鱼干燥的1.5 ~ 2倍即可。)
2,请准备好要使用的食材。
3,泡好的鲍鱼去除黑色内脏,洗干净。
4,洗干净的鲍鱼干切刀。这样做饭更有味道。
5,热锅冷油,葱姜大蒜爆炸。
6,加2汤匙黄豆酱炒一下。
7,然后倒入淀粉煮,加入鲍鱼煮30分钟。
8,最后在锅前放入洗好的西兰花、一勺盐和半勺鸡肉,炒果汁。
9,锅出来了~
10,装在盘子里吃吧!
小贴士
1、个人认为颠覆最复杂的操作其实是泡沫现阶段。小宝没事。大宝可能需要提前3-5天换水。这段时间要经常换水,才能换其他操作方法,才能发送2倍左右的大小。所以我一般一次性多泡一会儿,浸泡后逆袭,下次吃的时候自然解冻,就可以自己做饭了。冷冻的话,建议3个月内吃~ 2、黄豆酱本身有咸味。盐可以根据自己的喜好添加。
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