另外，尝尝发臭的蔬菜香~
第一次见到它是去年的一天。逛菜市场的时候，一个女人问：“这菠菜多少钱一斤？”问。一个男人笑着回答说：“呵呵，不是菠菜，而是臭气熏天的食物。”“臭菜？”女人问。我心里也同时问。“是的，是臭气熏天的食物。”“臭吗？”这次是我在问。“是的。”女人孵化。男人笑着说。“尝尝吧。尝尝就知道了。”女人掐着叶尖眯着眼睛：’嗯？很香啊。为什么叫臭菜？这道菜怎么吃？“蘸酱生吃。”男人说。我开始感兴趣了。“给我一些。”
拿着新鲜浅绿色，带着有点奇怪味道的臭臭回家，期间一直想着：臭臭，为什么叫这种名字？
到家后，就可以马上把那臭食物洗干净，拿来大酱，严肃地坐着，以与众不同的心情品尝这臭食物。 我先拿起菜叶，不蘸酱，张开牙齿，轻轻咬了一口，清新的香气弥漫在牙齿之间，这道臭菜真香，但这味道还是太浓了，奇怪了。动不动就只能停下来。
臭菜是东北地区人们喜欢吃的蔬菜品种，通常在春天摘下那些幼苗吃。吃的时候可以生吃，也可以洗干净，在沸水中加热几分钟，然后泡在清水里挤出水，然后拌入凉拌、煮汤、炒热，都色泽美丽、芳香。东北臭菜为了药食兼用野生植物。
