鱿鱼,这是你去吃烧烤时必须点的食物!
有和我一样的朋友吗?特别喜欢鱿鱼吗?
如果想在家里烤鱿鱼胡子,又是一件很麻烦的事
摆着胖乎乎的姿势,难道不只是这种烧烤吗?
而且很多家庭也不允许实力啊!
如果自己能在家做一次,这种鱿鱼胡子在朋友回家吃饭的时候,真是太陌生了!
今天,我将向大家介绍马拉奥京语胡子的制作过程。希望你喜欢。
菜品名称;麻辣鱿鱼须
准备食材;鱿鱼,生姜,香葱,小米椒。
准备配料;生抽,老抽,蚝油,食盐,鸡精,白糖,八角,麻椒,干辣椒,辣椒油,火锅底料。
准备工作;买回来的鱿鱼,把牙齿,眼睛,黑膜,都处理干净。生姜切片,香葱葱白切段,葱叶切碎,小米椒剁碎。
制作流程;
1,清理干净的鱿鱼须,热水下锅焯水,焯水后的鱿鱼须捞出,用清水冲洗干净,备用。
2,再起锅烧油
3,油热后,下入葱姜,八角,麻椒,干辣椒,生抽,老抽,蚝油,料酒,再加一块火锅底料,炒香哟。
4,配料炒香后,下入鱿鱼须。
5,大火翻炒鱿鱼须。
6,翻炒后,加入少许水,食盐,鸡精,白糖,再翻炒入味。
7,最后再来一勺辣椒油,,翻炒均匀。
8,出锅装盘
9,装盘后,撒上几粒葱花,小米,就完成啦。
这样一道,麻辣鱿鱼须,就制作完成,个人觉得比烧烤摊上的要好吃,香辣有味,无论是下酒还是下饭,都是阔以滴。
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