没有辣味就吃不下饭，不辣也不开心，今天做了麻辣烫，味道很好！
By yn高小光[豆和美食家官方认证达人]
用料
鱿鱼2只红草适量干辣椒适量盐1勺酱油大葱调味酒大蒜3盘
做法步骤
，将鱿鱼洗净切成片。
2、锅里放入花生油，加入葱和蒜片炒出香味。
3、加入干辣椒和花椒炒出香味。
4、放入鱿鱼煸炒，加入料酒、盐、酱油炒熟出锅。（鱿鱼炒时会出水，可以提前用开水烫一下）
5、成品
6、成品
鱿鱼的营养功效
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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