申英街喜欢花花，从小吃到大早餐街。
早上6点多的小街还没有热闹起来，但卖早餐的小贩们已经准备好了一切。新乡的清晨，熟睡的身体从一碗有肉腥味的牛肉丸子汤开始。
早晨，可以看到油炸牛肉丸和小脆小贩们忙碌的样子。
这些丸子不仅患者汤好吃，而且在吃火锅的时候放进去。鲜花保证不知道比超市买的冷冻丸子好吃多少倍。
用一勺盐、一勺胡椒、一勺大蒜和一勺香菜调味。
牛肉丸子虽然剁碎不够，但是牛肉香味很重，颗粒很大，吃在嘴里会充满Q弹和韧性。嘴里咬着咬着又变酸了，吃了就叫中毒。
牛肉汤，但是汤很清淡，只有牛肉香味。如果觉得味道不够，可以自己多放点盐和辣椒。
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这样一碗丸子汤充满了北方人的豪爽，不加修饰就让你觉得那么好喝。
除了丸子汤，还有牛杂汤，光站在锅边，看着这一锅牛杂，口水就不自觉的往下咽，香味就直溜溜的往鼻子里钻。
看着这热气腾腾的白烟，身子都感觉暖和了起来。阿姨在这条街里做了十几年，味道还是一样。
丸子+牛杂=两掺，建议小伙伴喝这个，都是8块但是能一起吃到丸子和牛杂。
主食也不需要太精致，一个烧饼足以。一口丸子汤，一口烧饼，吃的饱饱的就可以滚去上班啦哈哈哈哈。
【人均】
10
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