从小到大，我最喜欢的是饺子。不管是我还是亲戚，妈妈总是谈起我小时候吃饺子的经历。我刚满一岁的时候，家里说已经吃过饭了，姑姑说要带我出去吃饺子，我就跟着去了。一口气吃了10个饺子~我妈妈吓坏了，这个女儿怎么能这样吃！说到饺子，爸爸的饺子绝对是一流的~好吃到什么程度呢，有一次家里来了客人，是妈妈的同事。以前连一个饺子都不吃。结果吃了我爸的肉馅饺子，从此停不下来~这里，分享一下我家猪肉白菜馅吧。请试一试
非东厨师2012
用料
猪肉牛(3脂肪7干)白菜葱、生姜、大蒜、酱油、食用油、盐13香
做法步骤
1 1、将猪肉切碎，切碎葱姜、大蒜放入猪肉牛。
2，在锅里放油加热。
3，将酱油倒入油中，刺激香味。
4，趁热倒入猪肉站。
加入 5，盐，13香，向一个方向搅拌，安静地加入味道。
6、这时白菜可以切碎，白菜可以先切碎，切小丁撒盐，然后用刀剁白菜。妈妈喜欢白菜嚼着吃的脆口感，所以一般我们家会稍微剁碎。
7，把白菜的水分拧干，放入猪肉站均匀搅拌即可。
8，这个时候可以做饺子皮。慢慢往面粉里加水混合，搅拌到没有粉末为止。
9，用手将面粉揉搓光滑，盖上湿布，唤醒10~15分钟。
10、把面团搓长，切成大小均匀的小配方，我家喜欢大牛，饺子约15g左右，喜欢小的，可以10g。
11，用擀面杖按中等厚度，周围薄的原版，包牛混合即可。
小贴士
1。不做饺子馅的话，一个方法是给牛加油，有更多的油。如果是猪肉，我家会加热油，放酱油，刺激酱香味，放牛。牛肉的话，因为比较吸水，所以一直放辣椒水，使肉馅比较湿，非常好吃，以后整理牛肉馅的方法。2.不要贪图太多葱姜蒜的量。否则会掩盖不同的味道，稍微呆一会儿就行了。
-
豆科食物、家庭厨房领域最大的食物社区和交易平台。
在85万度的美食配方中选择，可以在各大应用市场下载[豆类和美食]应用程序。
