【炒茄条的家常做法】炒茄子的日常做法很简单，节约时间的炒茄子好吃，有营养的炒茄子。

我小时候一到冬天就只有土豆、白菜、萝卜和腌腌菜。现在去超市买了两个真的不可开交的茄子，今天炒了。

原料：长茄子、小辣椒、一勺肉、1/2勺大蒜。

调味品：色拉油酱油胡椒

方法：茄子去蒂辣椒洗蒂，切薄辣椒，切细。

炒勺里放3勺油(加一点茄子稀油)加热小火，放入肉馅，慢慢炒切了一会儿的茄子辣椒炒。

炒到茄子变色柔软为止，不能用大火在整个过程中使用小火

在茄子上炒，加入生酱油，稍微炒2.5勺胡椒粉，加入切碎的大蒜。

香喷喷的茄子炒完了