黄金鱼卷
土特色我们在鱼肉卷里放了玉米粒、绿豆、火腿、香菜等食材，炸熟后，外表柔软，颜色金黄，新鲜的鱼丸，味道更有层次感。
3张土原油豆皮、B材料(香葱、火腿肠粒、香菜末、姜味各5克、绿豆、玉米粒各30克)、血灰450克。
土调味品麻仁5g，生鸡蛋2个，水果味面包糠500克，熟黑芝麻1克，A料。
土法1将切好的生鱼片洗净，洗净血液，放入盆中，倒入A，搅拌成泥，加入B均匀搅拌。鸡蛋打得均匀。2.将乳头血擦干，撒干淀粉擦干水分，涂上鸡蛋液，将制作的鱼丸涂在乳头皮上，石头18厘米，直径3厘米的圆柱形长带子，密封部分用鸡蛋液粘好。3.在鱼卷上涂上一层干粉，裹上蛋液，放入面包糠(魔人和黑芝麻混合)中，轻轻按压，将鱼卷包裹在面包糠中即可。4.点燃锅子，倒入干净的沙拉油，加热到30% ~ 40%时放入鱼卷，炸成金黄色，捞出控油，用斜切刀切成片放在盘子里。
