自制家庭零食，我们可以选择的种类仍然很多。但是，要想计算口感和颜值，我们必须先推自己做的饼干。饼干可以说历史悠久，知名度很高。一些养生家认为饼干属于高糖高热量的零食，但吃多了对身体不好。制作健康版饼干会大大降低口感。
其实这可能是个很大的误会！饼干，特别是家里自制的饼干，能保证食物的健康，并能做出最好的味道。吃一口就吓一跳，我想这是我吃过的饼干中最好的！简单的几步，教我如何在家做饼干。脆脆的，比买的好吃。特别想垂涎！
最终，自制饼干的酥脆口感，浓郁的香气让我忘记了所有烦恼，瞬间陷入了非常愉快的气氛中。家庭自制零食的第一选择是口感脆脆，味道软，吃多了也不油腻，吃得越多越香！零食最重要的是健康和味道。大人和孩子都可以吃，甚至可以用早餐。这个自制饼干完全符合你的所有要求。以后想吃的话可以自己做。
[自制饼干]
成分制作：黄油150克糖粉60克盐1.5克蛋清70克重根面粉210克奶粉20克
制作方法：
1.准备干净、无油、无水的盆，盆里放150克黄油，放入室温，轻轻用手指打洞即可。
2、在软化的黄油中加入60克糖粉和1~2克盐，用硅铲均匀混合。
3、用打蛋器打黄油，体积变大，颜色变淡即可。
4、2~3次加入蛋清，每次添加前蛋液和黄油要完全融合，下次再添加。
5，这是奶油一样好的状态。
6，面粉和奶粉混合放入筛子中。
用 7硅铲均匀混合。
8，然后放在纸袋里。
9，把面团均匀地挤在烤箱里，挤出喜欢的形状即可。
10，烤箱预热，185度上下烘烤约25分钟。这里的烤箱温度仅供参考。
11，这种饼干的口感脆脆可口，不油腻。我家很喜欢吃。喜欢酥脆口感的人可以试试！
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