在我们地区，这时候野生苦蔬菜很嫩，苦蔬菜有使人胆怯和冰冷的功效，也是米粥、馒头和各种面食的好伙伴！春天一定要品尝这种苦味的食物！
非美食家达人节目
用料
苦蔬菜适量大葱适量醋2汤匙盐2汤匙香油2汤匙香油适量
做法步骤
1、野菜要采摘干净。
2、清水洗涤；
3，煮开水，加入洗净的苦菜，煮10秒钟。
4，沥青水分；
5，切碎
6、各种调料备用；
7，依次加入醋、盐、大葱。往锅里撒上热油，把它打碎。
8，最后撒上芝麻油均匀混合。
9，完成；
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