大家好！我是个好吃的小房子。小刘。每天分发不同的家庭式料理方法和地方特色小吃方法.这是为了让你能感受到家里的味道，这是例行的事情。
今天给大家分享一种自制的辣鸡肉。味道辣，味道好，味道辣，味道好。练习和材料都很简单，非常适合在家做，学到了不需要出去吃。@头条美食辣鸡全视频
1、先准备几条洗干净的鸡腿，然后把鸡腿一条一条地剁碎。
切碎的鸡必须多洗几次，洗掉上面的血水。鸡洗干净后，用手拧干水分放入盆里。
切成葱片和生姜片准备腌制，盆里放盐使鸡肉片美味，放一勺白胡椒粉，加入适量的生烟，放调料酒去除腥味，再放两匙米酒，用手搅拌均匀。抓好后，在旁边腌制20分钟。
2、事先用剪刀剪的干辣椒段准备点
将生姜片和大蒜切碎准备。把鸡块泡好后，选择里面的派生姜，在盆里加入玉米淀粉均匀搅拌，使这些鸡均匀地包裹淀粉。
3、再往锅里倒点油，油热了就把鸡块倒出来炸。先用筷子搅拌，不要粘鸡块。在油炸过程中，用勺子一直翻来覆去，这些鸡可以均匀受热，还可以避免鸡块粘在锅上。
首先把鸡块炸黄，调整油，捞出来。
然后重新提高锅的油温，把刚刚炸好的鸡块再次倒入油锅里，炸了两次。第二次，为了引爆果皮脆脆的口感，将火熄灭约20秒，然后捞出鸡肉控油进行准备。
4.往锅里放油，放生姜和大蒜炒。再加入辣椒和干辣椒炒，炒辣椒的三香和辣椒的辣味。
炒花椒和辣椒，炒香后，倒入刚刚炒好的鸡块，炒熟，将花椒和辣椒的麻味和辣味融入鸡肉中。
盐一勺，糖一勺，放点生菜炒一下。出锅前撒上白色芝麻炒好，就可以关灯出锅了。
很好，我们这家做的辣鸡都做好了。里面的辣味和鸡肉、花椒都炒得很脆，味道完全融合在一起。脆脆可口，味道好，味道好，味道好，方法简单，非常适合在家制作。
今天的辣子鸡在这里分享。如果你喜欢分享好吃的小房子的食物，一定要注意我。点击文章末尾的“了解详情”，可以看到辣鸡的完整制作视频。
我们下次机会再见吧！
