天气太热，不想做饭的时候做冷面吃，酸辣开胃菜好吃，一碗根本吃不下！方法很简单。一起试试吧！食材：200克面条、一把花生、一根葱、三瓣大蒜、一根黄瓜、两个香菜、熟芝麻、调料：生醋、醋、盐、糖、胡椒粉、香油。
非潮脉餐具
用料
新鲜面条200克香油适量黄瓜1个香菜、香菜、适量花生、适量洋葱、3瓣辣椒面、适量醒酒芝麻、适量胡椒粉、少量生草、2汤匙醋、1汤匙盐适量糖、
做法步骤
、在锅里放入面条煮后，再放入一碗凉水。
2、2⃣锅热倒入少许食用油，花生米加入锅 内翻炒，炒熟盛出备用。黄瓜切丝，香菜切碎
3、小葱切成葱花，蒜子切成蒜末都放入碗中，加1勺辣椒面、1勺熟芝麻、1小勺花椒粉淋入热油激发香味。
4、加2大勺生抽、1大勺香醋、适量糖和盐拌匀。
5、黄瓜丝、香菜碎、熟花生都放入面碗里，倒入调好的料汁拌匀就可以开吃啦！
6、夏天了吃凉面吧！
小贴士
面条沥干水后加点香油拌匀，可以防止面条粘一起。
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