说到红薯淀粉,如果你不是老牌食品,你可以用它作为水淀粉,但事实上,用红薯淀粉作为原料,可以做出很多好吃的食物。而且我相信这些食物吃一次也不会忘记!接下来,干美食品将以红薯淀粉为原料,分发几种特色食品。一起看看它是如何工作的。也不要忘记喜欢食物的朋友们。也别忘了关心我。我每天都在重新分享不同的饮食教程。我相信总会有你想学的菜。
惯例1:红薯凉粉
准备食材是50克红薯淀粉、8碗清水、1个香葱、适量的油松松、适量的花生、2大勺生草、1大勺陈醋。
具体方法如下。将50克红薯淀粉放入汤碗中,加入两碗清水,用勺子均匀搅拌,再将6碗清水放入锅中,烧火,煮沸后搅拌,倒入淀粉水,倒入后还要继续搅拌。然后可以用刀切成小长片,放汤盆,然后放2汤匙生草,放1汤匙醋,放1汤匙油,撒花生和葱拌着吃!
练习2:小酥肉
准备材料是80克红薯淀粉、2个鸡蛋、适量瘦肉、2克花椒、2克盐、适量油、适量胡椒
具体方法如下:红薯淀粉中加入2个鸡蛋,搅拌均匀,瘦肉切碎,瘦肉加入花椒籽角,盐,抓好,浸泡30分钟,加入淀粉蛋液,抓好,煎好,出锅,撒胡椒即可。
练习3:红豆芋头
准备材料为南瓜120克、紫薯2个、红薯2个、木薯淀粉300克、牛奶250毫升、烟油适量、红豆30克、龟油50克
具体方法是将红薯、紫色土豆、南瓜洗净剥皮,在锅里加入适量的水,加入红薯、紫色土豆、南瓜火,用甜水蒸15分钟,蒸熟后的红薯、紫色土豆、芋头用擀面杖捣碎,分别加入100克红薯淀粉。(面光、分光、手光状态)将面团静止10分钟,取出面团后揉搓成条状,小条切成约1.5厘米的小片,在锅里倒入适量的水,中火沸腾后将各自制作的芋头倒入锅里煮约3分钟,煮至芋头浮上水面后捞出。(煮的时候搅拌,防止芋泥粘稠)煮出三色芋泥,浸泡在白量开放中,完全晾干,在芋圆中加入熟红豆、龟膏,加入牛奶和烟油,混合好就可以吃了!
惯例4:红薯凉皮
准备材料是红薯淀粉20克,绿豆淀粉20克,清水80克
具体方法如下。混合两种淀粉后,加入清水溶解淀粉,最好将淀粉漂浮在披萨模具板上。这样的话,完整的圆,在锅里烧水,把模具倒入锅里,蒸两分钟,看到凉皮出大泡沫就可以取出来了。为了尽快降温,
惯例5:灰尘
准备材料如下:红薯淀粉150克,水700克,盐4g,醋适量,生抽1T勺,香油1T勺,大蒜2茶匙,植物油少许,芝麻酱2T勺,虾油适量。
具体方法是将红薯淀粉和盐混合,依次加水均匀混合,倒入锅里,打开小灯,继续搅拌,直到淀粉全部变成凝胶透明,关灯,给碗抹油,黏糊糊,倒入淀粉,抹平,冷却后盖上保鲜膜,冷藏凝固。取出凝固的艾灸,切成适当的大小,在锅里加入很少的植物油,放入切好的艾灸,展开,用小火慢慢煎,烤到四周变色为止,撒上调味汁和肉汁均匀混合即可!
很好,朋友们!吃红薯淀粉的方法还有很多。好吃的方法暂时先分享这几个。如果你在阅读这篇文章教程的过程中有无法理解的步骤,请在这篇文章下面的评论区留言。我看到后马上答复你。如果有更好的建议或更美味的方法,还是欢迎你在评论区留言。(大卫亚设,Northern Exposure,Northern Exposure当然,如果你喜欢这种方法,暂时没有时间做的话,也可以先收藏这篇文章!
我是干粮。谢谢你的阅读。下次见。