超市卖几十箱绿豆饼,在家很容易做出来,口感柔软,入口立即融化。每次去超市,都经常经过蛋糕店。看到买来的绿豆冰也不想买,但担心太甜。今天有空的时候,正好可以自己做家里不加糖的老人吃的绿豆饼。
绿豆糕是中国传统特色饼干之一,属于热消息。绿豆糕的味道也分为南北。北方是北京式的。制作时不加任何油。入口柔软,但没有油的口感不湿润。南方包括消息和粮食。制作时要加油,口感更柔软细腻。今天,这款武士汤板拟议中的绿豆饼在家里制作特别简单。特别适合家里老人吃。
[武士汤板双色绿豆冰淇淋]
准备的材料:脱皮绿豆500克,木糖醇150克,黄油50克,清水适量。
制作方法:1。首先,500克脱皮绿豆要清洗干净,浸泡一夜,热天要放进冰箱冷藏。以前也想买皮绿豆直接剥皮,但是剥皮的过程太麻烦了。在网上看到脱皮的绿豆500克,才几块钱的包。真的太容易了。如果用互联网名言皮革绿豆自己制作的话,口感会粗糙得多。
2。在蒸笼里倒入足够量的清水,将浸泡了一夜的绿豆铺在蒸笼里,在中火蒸30~40分钟左右,用手轻轻拧一下,蒸到足以破碎的程度即可。
3.将蒸好的绿豆倒入料理机中,加入少许清水或牛奶,搅拌细腻的绿豆泥。但是进口的清水或牛奶不能太多,让机器运转就行了。否则后期炒时间会很长。有时间的朋友建议可以用网筛或使用烹饪棒,从而缩短炒时间。
4。往锅里放黄油,用文火融化黄油,然后倒入绿豆泥和木糖醇,小火慢慢炒到豆沙,完全吸收黄油和糖,揉成一团就可以了。牛奶香味重要的也可以放奶粉。我这里打绿豆泥的时候放了很多水,所以炒的时间很长,这边也一定不要偷懒,要做好陵水体质。否则,少加水。否则肯定半小时就能完成。因为水多的话要炒一个多小时。
5。炒好的绿豆泥一半做成原味,一半加入少许绿茶粉,做成绿茶味,分成40g,揉圆,按模具成型。这边我用的中秋节做月饼的时候做的模具好像很喜欢。市面上也有椭圆形绿豆冰淇淋模具。几块钱一毛钱也不贵。
500克脱皮绿豆成品全部完成的话,做了几十个左右,作为小孩子偷偷吃也数不清,但是有两个大盘子。不能一次性吃,放在保鲜膜里密封,冰箱可以冷藏几天,可以买包装袋送到朋友那里,面子很好。冰很适合寒冷、细腻、甜美、不油腻的口感慢慢变热的天气。
你学过绿豆糕最简单的惯例吗?细腻甜蜜,零失败,不用再出去生活了。我是围棋。文笔有限,请谅解。但是内容非常通俗易懂。你也喜欢我的句子,欢迎信息、评论传达,你所有的称赞信息都是我前进的动力。我也会每天分发家庭的日常健康食谱,让一日三餐都能吃得很开心。你心情很好。可以看着我:国际象棋餐具。非常感谢您的阅读。