拿黑(棒)鱼来杀，洗内脏！
剪下
大块，放在盆里准备！
用清水洗干净，去除水分
取
空碗，加入生姜、葱段等，加入酒、鸡肉、盐、调料均匀混合！榨汁出来
混合姜汁，放入鱼片中腌制15分钟
打两个
鸡蛋，均匀搅拌，倒入腌鱼里！
，然后加入少许玉米淀粉，将鱼块均匀地蘸在鱼块上！
打开小灯，慢慢溅到两侧的金黄色！
然后捞出油控制(沥青)
在
锅里留下一点油，加入适量番茄酱、一勺陈醋和一点糖。
少许水待汤汁翻炒均匀
倒入控干油的鱼块！翻炒至酱汁包裹住鱼块，然后撒上少许芝麻
这样一道美味的糖醋棒子鱼就做好了，喜欢的可以收藏备用！
