试过很多龙虾，今天做了大蒜龙虾改造的好盘子，好吃卫生，没有不健康的调料，也不用担心虾头里的重金属和虾球上的寄生虫，不用用手剥开，一口很方便，小孩子特别喜欢吃，里面的土豆会让你吃哭。
非四角
用料
小龙虾尾土豆3斤洋葱2姜5-6片大蒜50g油耗1鸡汁3勺生粉水1勺
做法步骤
1，小龙虾买来买一个洗干净。
2，去掉头发，留下虾黄，用密密的匙冲洗虾黄，准备沥青
3、龙虾去除虾线(从尾部中间拉)，用剪刀打开后背，清洗沥青，放盐捕获，这样更好吃，肉质也更Q弹。
4，削土豆皮，切好，炸成金黄色准备
5，小虾尾巴也用油油炸准备
6、在锅里加入菜籽油、生姜、大蒜、洋葱炒香、虾黄、调料酒、炒香，炒油煎龙虾，再加入土豆、鸡汁、油耗、炒盐，在锅前喷水。
7、因为放了鸡汁，很鲜了，不要再加味精鸡精了，洋葱去腥提香也能增加鲜味。
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