一直是千层蛋糕、薄薄的糕点皮、香香的奶油、甜美的芒果,虽然不油腻,但很有趣~什么是缘分,缘分就是在豆类食品中遇到志同道合的朋友,产生了自己创造的自信!
难度:切(初级)时间:30~60分钟
主料
低筋面粉80g黄油20g牛奶250毫升鸡蛋1盒淡奶油糖适量
初次制作千层蛋糕菜鸟级的做法步骤
。鸡蛋和适量的糖均匀混合
2. 把牛奶(稍热一下)倒入。黄油隔水融化,倒入。再把准备好的面粉倒入、并搅拌。
3. 平底锅太棒了,不沾!烙饼皮很靠谱!
4. 把面糊依次烙出金黄色的冰皮,放凉。
5. 把奶油倒入容器中,开始打发奶油。
我打发的比较失败,没打好,
第一次毫无经验,不过还不错!
6. 准备水果,我准备了三种~芒果,香蕉,草莓。
7. 开始制作,每一层的水果不一样~按照自己的口味放就可以了。
8. 成品,虽然卖相差了点,口感还是不错的。
9. 据说,放在冰箱冷藏一会,口感更是超级棒!
小贴士
实际上我是放了100g的面粉,感觉有点厚,如果想多烙饼皮,一定要加适量的牛奶或清水,稀释掉~