榴莲蛋糕通常在紧急面包店做，很多烘焙店也开始做。这个蛋糕的核心是千层皮能不能做好。现在很多烘焙原料企业推出成品的千层皮来制作更容易，但味道最终不如现在销售的千层皮味道好。今天分享的是常用的配方。制作这种皮革除了配方以外。
千层皮革配方：
安加黄油：100克
糖：300克
纯牛奶：1200克
低筋粉：450克
鸡蛋：18个
三明治：奶油：适量
榴莲浆：适量
方法：1:黄油、牛奶、糖提前打破鸡蛋，慢慢倒入鸡蛋，充分搅拌，用筛子过滤两次即可！
2准备平底锅，放在微波炉上加热800w，少量涂抹黄油。不要涂太多，用勺子舀一勺，完全铺在锅里，加热到皮根，涂上颜色，完全熟。
3:奶油打得好的话，用榴莲果肉或成品的榴莲馅涂一层奶油，涂上牛，按顺序制作，高度一般在8-9厘米左右后。
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