夏天快到了。天气一热，食欲就不太好。这时候好像不会拒绝一碗这样的西红柿金针菇汤。那么今天配上西红柿和金针菇，汤很好吃，一滴也不会剩下。没有胃口的你试试吧！
食材
驻在费
两个西红柿，80克金针菇
材料
大蒜5克，盐10克，葱5克，食用油适量。
番茄金针菇汤的实践。
1.准备大的、沙子多的、多汁的西红柿。金针菇将冷水泡一个小时左右，以15厘米左右的长度不开花为商品。
2。西红柿切小丁，不剥皮就随便切，直接切小丁，喜欢剥皮的人可以用开水烫去皮。
3. 金针菇分成一撮撮，尽量小一点。
4. 炒锅中倒少许油，将大蒜末小火煸炒出香味；
5. 将西红柿丁倒入锅中，转大火翻炒出汤。
6. 根据食用的人数倒适量的水，大火烧开倒入少许盐，酱油就不要倒了呵，颜色太重会影响色泽；
7. 汤烧开后，将金针菇均匀铺在汤中，转大火，煮30秒即可。对哒，不要太久，防止金针菇蔫了塞牙，也不要太短，那样会残留秋水仙碱而中毒；出锅后撒香葱末增色添香。酸酸嫩嫩的真开胃！
小编贴士
1. 金针菇最好弄的小一点，这样可以好熟。
2. 西红柿尽量选择汁水多的更入味，可以多煮几分钟，让其释放出番茄红素，对男性前列腺有保护作用，也能降压降脂。
喜欢小编的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
