醋炖鸡蛋
材料：6个鸡蛋。
辅料：韮菜100克，绿豆粉皮50克，木耳30克、姜丝10克、葱丝15克。劲霸酸辣汁25克、劲霸鸡汁10克、青汤150克、【香油、料酒、胡椒粉】适量。做法：1、将鸡蛋打入器皿中，加入盐搅拌匀;
2、锅烧热油，将蛋倒入锅内生煎成饼备用;
3、锅里留油炒香葱丝、姜丝，攒料酒后放入青汤煮开，再放入木耳、绿豆粉皮煮开，加入鸡蛋、韭菜、劲霸酸辣汁稍煮后用劲霸鸡汁、盐、胡椒粉调味即可。
菠菜炒猪肝
材料：菠菜、猪肝、姜末、生抽、料酒、淀粉、白糖
做法：1.将猪肝用清水漂半小时，洗净后切薄片。
2.菠菜洗净用热水焯水，沥干水分。
3.用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉和少许糖盐，将猪肝腌制15分钟。
4.锅中热油，放入姜末炒香。
5.加入腌制好的猪肝翻炒。
6.待猪肝变色，加入焯过水的菠菜一起翻炒均匀即可。
斑马蛋
材料：鸡蛋4个；松花蛋1个
做法
1、松花蛋切成小碎丁
2、每个鸡蛋顶部敲开小口，道出点蛋清，塞入松花蛋碎丁，擦干净鸡蛋口，用保鲜膜封一下
3、放入蒸屉里蒸，如果你没有合适的道具，可以用挖球器做托儿，托住鸡蛋，这样不容易倒了
4、时间短短，就好了，过凉水，拨开鸡蛋皮，切成漂亮的蛋块，入盘，放醋、姜末、蒜末、藤椒油等等任你选。
白灼虾
材料：虾,姜片,香葱,料酒
做法：1.虾先洗净，剪去须，挑去虾线
2.锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开
3.水烧开后,放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火
4.将虾捞出泡入凉水，后沥干净水
5.准备好喜爱的调味料蘸汁来食即可
蘸料做法：味碟中放入海鲜酱油和适量芥末拌匀放一点葱末装饰
