最近在找关于制作食物的神器，但找不到合适的，今天尝试了没有任何神器可以制作的心形爱心鸡蛋，味道还是很棒的。
原料
鸡蛋3个
胡萝卜适量
小棠菜梗适量
辅料
盐适量
食用油适量
制作过程
1,蛋打碗里，胡萝卜去皮切碎，小棠菜梗洗干净切碎。
2,把胡萝卜碎和菜碎放入碗里，加适量盐一起打散。
3,不粘锅放入少许油，刷一层薄薄的蛋液，等差不多凝固就可以卷起来了。
4,把卷好的第一张蛋卷放一边，继续刷入第二张蛋液。
5,等三张都卷完，蛋液也用差不多了，但要留出少许等下有用。
6,把卷好的鸡蛋拿出来均匀切小块。
7,把每一块切好的再平放下来再切一下，就可以拼成心形。
8,把拼好的心形粘一点刚剩下的蛋液稍微煎一下，煎完一面再粘一下蛋液煎另一面，这样心形就固定了。
9,把煎好的心形摆盘就可以了。
烹饪技巧
用平底不粘锅好制作一些。刷蛋液和卷蛋时我是把平底锅拿离有火的灶台，要不然容易焦。
适宜人群
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餐次分类
推荐理由
鸡蛋含有优质蛋白质、脂肪、多种矿物质和维生素。鸡蛋中还还有丰富的磷脂，磷脂可以促进大脑神经系统的发育与脑容积的增长发育，促进胎儿、婴儿大脑发育，促进神经传导，提高大脑活力、提高脑效率、提高记忆力等功效，对宝贝的生长发育有着重要的意义。胡萝卜和菜梗既可以增加营养又添美感。
小贴士
蔬菜可以任意搭配，我选择的这两种使鸡蛋吃起来不会腻、有点越吃越想吃的感觉。
